人気商品パイカの塩焼き!

2017年2月23日(木)
おはようございます。
秋田ほるもん酒場 西荻窪 POPOです。

当店でリピート率多分No.1!
ちょー人気商品です。
秋田の名物!
秋田の珍味!
能代の食べ物!
【パイカの塩焼き】
いっぱい仕込みましたー!

その様子の一部を録画してみました♡
見てみて下さい!
2本目を仕込んでる動画です。
ひたすら軟骨を刻む!刻む!!
1本の仕込みで約30分ほど。。。
力もいるので腕ダルダル( ꒪⌓꒪)


このまま塩コショウで焼いて頂きます♡
程よい脂と弾けるコリコリ軟骨!
おつまみにピッタリおいしいですよー。

この日は全部4本(1kg)仕込みました。╰(°ㅂ°)╯

1回にお出ししている量は少ないですが
こんな感じなので許して下さい♡

本日はPOPO&樹理ちゃんでお待ちしております。
ではでは本日もよろしくお願い申し上げます。

※秋田ほるもん酒場ホームページです。 
メニューやコースの詳細あります♡
ぜひぜひ見てください( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://akitahorumon.storeinfo.jp ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

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秋田ほるもん酒場 西荻窪

秋田料理専門店! 秋田県鹿角市(きりたんぽ発祥の地)のソウルフード! ジンギスカン鍋で焼くほるもん焼きと秋田の郷土料理、食材、お酒を提供。 味付きホルモンのタレで作るシメのうどんが最高です!

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