みずのたまっこたれっこ漬け!

2017年8月29日(火)
おはようございます
秋田ほるもん酒場 西荻窪 あすかです♡ 

秋の山菜『みずのたまっこ』
入荷しましたーん\( ˙▽˙ )/

みずの「実」「コブ」「たまっこ」とか呼ばれるコイツ。(うちは たまっこ 派)

ちょっと前まで出していた「みず」の進化系です!
秋になると、葉の根元に赤い実をつけます。
一本の みず に4,5個しか実らない貴重なたまっこ!
シャキ とろっ ねばー って感じの食感がクセになる♡


いつも通り福寿『たれっこ』の海に沈めてやったよ!

『たまっこのたれっこ漬け』
ネーミングが完璧じゃないか«٩(*´ ꒳ `*)۶»

ご賞味あれー♡

さてさて、本日はPOPOと樹理さんday!
それでは本日もよろしくお願い致します(*˙︶˙*)ノ"

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秋田ほるもん酒場 西荻窪

秋田料理専門店! 秋田県鹿角市(きりたんぽ発祥の地)のソウルフード! ジンギスカン鍋で焼くほるもん焼きと秋田の郷土料理、食材、お酒を提供。 味付きホルモンのタレで作るシメのうどんが最高です!

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