かのかきのこ!

2017年9月29日(金)
おはようございます
秋田ほるもん酒場 西荻窪 あすかです♡ 

今日は鹿角の方がいっぱいの予感…♡

先日、山を愛する父から枝豆ときのこが届きました!

「かのかきのこ」と呼ばれる白いやつ。
地域によって呼ばれ方が違くて、これは ブナハリタケ という安全な食用きのこ。
食べたら危険な スギヒラタケ もかのかって呼ばれるけどこれは違うので大丈夫!

味噌仕立てにしたみたいなので、数量限定お通しで提供(*˙︶˙*)ノ"
無くなり次第、秋田直送の大粒枝豆になります。
←これも激うま。

さてさて、本日はPOPOと幸子、あすかday!
鹿角満載でお迎えします(๑•̀ㅂ•́)و✧
それでは本日もよろしくお願い致します(*˙︶˙*)ノ"

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秋田ほるもん酒場 西荻窪

秋田料理専門店! 秋田県鹿角市(きりたんぽ発祥の地)のソウルフード! ジンギスカン鍋で焼くほるもん焼きと秋田の郷土料理と食材、お酒を提供。 秋田の日本酒BARとしてお酒だけでも楽しめます! 味付きホルモンのタレで作るシメのうどんが最高です!

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